Turn off and restrict access to Apple Intelligence features on Mac

Apple 支持文档把关闭 AI 拆成多个可操作开关：Siri AI、Messages/Mail/Notifications 摘要、Mail 智能回复、Journal 写作提示和 Screen Time 限制各有入口。它还注明语言、地区、设备和服务器额度会改变可用范围，现实中的“退出 AI”因此是权限与产品设置的组合管理。